DET DER VIRKER

5 sikre hits til din pinsefrokost

1

 

Lige om lidt er det pinse. Med sol (håber vi), hygge og dejlig mad. Forårsmad af den friske og lækre slags.

Så hvad skal der på dit pinsebord? Det har jeg et par raske forslag til.

Rejecocktailen er ikke bare et trist 80’er-levn. Den kan være fuldstændig fabelagtig. Se opskriften her.

reje

 

Blåmuslinger – eller moules, hvis det skal være fint og fransk – er utroligt billige og meget nemme at tilberede. Og de smager af sol og sommer. Den opskrift er lige her.

Muslinger-kvadrat-569

Jeg er vild med rejer, og kunne spise dem hver eneste dag. Og aspargesene er perfekte lige nu. Mix de to ting med en god ramsløgs-mayo, og du er i himlen. Find opskriften her.

Rejeret_red

Er du til en kraftigere ret, så er grillet lammemørbrad med asparges og svampe en sikker vinder. Her kan du i øvrigt med fordel bruge ramsløgsmayoen til. Fin den opskrift her. 

Lam2

 

Som dessert vil jeg servere rabarbertrifli med perfekt kombination af det søde, det fede, det bitre og det sprøde.

Den finder du her.

Rabarber-trifli_569

 

pl

Kommentarer

Vær den første til at kommentere

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her