DET DER VIRKER

Grønkålspesto

Det tager kun fem minutter at lave en stor portion – og den kan bruges til alt muligt. Jeg laver den næsten hver fredag, fordi jeg bruger den som pizzasauce

Blomkål, der smager som slik!

  Det her smager af slik og chips på en gang – og så bare bedre. Det er blomkål, som du aldrig har smagt det, men som du absolut MÅ

Trylleri med vandmelon, feta & mynte

Mens det stadig er noget, der minder bare tilnærmelsesvis om sommer, skal vi lige nå at snakke om den her.  Man kan ikke rigtig tillade sig at kalde det en

Rødbedesalaten, der nær blev glemt

I fredags skulle jeg egentlig til at poste den her lækre og pæne sag. Men så løb det af med mig, og jeg kom til at skrive om kærlighed i

Quinoa-salat med edamame, avokado og mango

Sådan her ser frokosten ofte ud på mit hjemmekontor. Den er lynhurtig at lave og er en smuk skål fyldt med superfoods. Og så er den rig på protein samtidig

Asiatisk vegetarsalat – nem og lækker opskrift

  Denne salat er jeg vild med af flere grunde. For og fremmest fordi den smager helt vidunderligt og er fulde af sunde sager og giver et helt, velafbalanceret måltid med

Spændstig kål-double-salat med thaikylling

Salat er ikke bare salat. Tænker du, at salat ikke er noget, man kan blive mæt af? Så er det måske fordi, du forbinder det med noget med en masse

Asiatisk rødkålssalat med granatæble og ingefær

Før vi fortaber os fuldstændig i julemad, vil jeg gerne slå et slag et slag for min seneste salatfavorit. En rødkålssalat, som sagtens kan ledsage julemiddagen, hvis man er den

Rosenkålssalat med granatæble og cashews

Der kan ikke siges nok om, hvor sundt kål er. At tilberede det på en måde, så folk gider spise det, er en anden sag. Selv er jeg ligesom de

Grønkålssalat med fløde, grapesaft og lakrids

Er du en af dem, der har det lidt stramt med grønkål. Men som virkelig gerne ville kunne lide det – for det er jo så uendelig sundt? Så bliver

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her