DET DER VIRKER

Fredagspizza

Hovedretter | 26. november 2014 | Af

Fredagspizza

Nu bliver det vildt!
Vi har lavet pizza med blomkålsbund og pizza med kernebund. De var gode. Lidt utraditionelle og tidskrævende, men gode.
I dag gør vi det rigtig nemt for os selv. Vi køber os nemlig til en bund, der er lige til at smide lækre yndlings-toppings på. Og som bliver perfekt sprød og velsmagende. Og som gør pizzabageriet piv-nemt.
Og her kommer det vilde: Den er ikke glutenfri!
Og det endnu vildere: Af og til er det ok. Og nej, du behøver ikke detoxe bagefter. Nyd den med god samvittighed. Fordi du kan.

Bunden til denne fredags superlækre, hurtige, nemme og sunde pizza er en økologisk rugmels-tortilla. Fås bla i Kvickly i pakker med 6 stk.
Desuden skal du bruge det, du elsker mest på pizza. Her får du mine favoritter:

Fredagspizza
Skriv en anmeldelse
Print
Forberedelsestid
20 min
Tilberedelsestid
10 min
Forberedelsestid
20 min
Tilberedelsestid
10 min
Ingredienser
  1. Pesto (rød eller grøn)
  2. Reven mozzarella-ost
  3. Stegt kyllingebryst i strimler
  4. Stegte Kantareller
  5. Artiskokhjerter
  6. Rødløg, stegt
  7. Pinjekerner
  8. Ruccula
  9. Salt & peber
Vejledning
  1. Opvarm ovnen til 200 grader.
  2. Smør en tortilla med pesto, og drys med ost.
  3. Rist kantareller og rødløg på panden, og fordel det på pizzaen sammen med kylling, artiskokhjerter og pinjekerner.
  4. Bag i ca 10 minutter, til den er flot gylden. Fordel ruccula på toppen, og server.
Noter
  1. Bonustip: Som sagt bruger du jo bare det, du bedst kan lide. Jeg er naturligvis fortaler for så mange grøntsager som muligt og noget protein af god kvalitet.
  2. Lad evt børn lave deres egen, så er der dobbelt op på nemhed 😉
http://detdervirker.nu/

Kommentarer

Vær den første til at kommentere

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her