DET DER VIRKER

Paprikakylling med spicy spidskål

Hovedretter | 6. januar 2014 | Af

 

Liggende-kylling-oppe

Kan du se det lave gærde? Så hop!

Hvis der er noget, der kan stikke en stor styg kæp i hjulet på en sund livsstil, så er det, hvis den er besværlig. Det gælder om at gøre livet enkelt. Hoppe over det lave gærde.

Denne ret tager højst  5-10 minutter i ren arbejdstid – og så selvfølgelig noget stegetid i ovnen. Men det er seriøst verdens nemmeste. Og jeg behøver ikke sige sundt og lækkert, vel? Det er jo ligesom en grundpræmis 😉

 

Paprikakylling med spicy spidskål

(4 personer)

800-1000 gram kyllingelår med overlår

2 tsk røget paprika

Havsalt

Opvarm ovnen til 200 grader. Gnid kyllingen med paprika og salt. Læg den i en ovnfast fad og steg ca 45 minutter.

 

Spicy Spidskål

1 spidskål, skåret i strimler

8 små tomater i tern

1 bakke brune champignon skåret i tern

100 gram oliven

1 spsk kokosolie

1 fed hvidløg

1/2 tsk chili

Havsalt & peber

Svits spidskål, tomater, hvidløg, chili og champignon i kokosolien. Skru ned på lav varme og steg færdig. Smag til med salt og peber.

 

Kommentarer

Vær den første til at kommentere

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her