DET DER VIRKER

Låge #8 i DET DER VIRKERs Nytårskalender 2015

Sundhed | 8. januar 2015 | Af

pH-ChartAlkaline living er en af de helt store internationale megatrends og handler kort sagt om at gøre sin krop så basisk som muligt. Pointen med det er, at sygdom og syge celler ikke kan leve i en basisk krop. En basisk krop oxiderer heller ikke på samme måde. Det vil sige, at den holder sig ung længere. Man kan sammenligne det med et æble, der bliver brunt og rynket, og en cykel der ruster – begge dele er en konsekvens af oxideringsprocessen. Det samme er ledsmerter, oppustethed og fordøjelsesproblemer.

Og hvis det er slankevinklen, der motiverer dig, kommer den her: Syreoverskud ødelægger bindevævet, og danner ophobninger af affaldsstoffer, som gør kroppen, slap, slatten, hævet og bulet.  

Hvis vi kunne holde en ph-balance i kroppen på 7,2, ville vi aldrig blive syge. Udfordringen er bare, at det i vores madkultur er meget svært at spise basisk, for mange af vores mest udbredte fødevarer er faktisk syredannende (se listen nedenfor). For at opretholde en let basisk pH-værdi i kroppen, bør vores kost bestå af 2/3 basiske fødevarer. Det vil sige helt utroligt mange grøntsager, Omega3, nødder og kerner. Og særligt citron er stærkt basedannende, selvom det smager surt. Kød, korn, mælkeprodukter og særligt sukker er syredannende.

Derfor er dagens udfordring: Start dagen med at drikke et glas vand tilsat saft fra en hel citron. Evt juicet, så du får skallen med. Og tænk resten af dagen på, at hovedparten af det, du spiser, skal være basedannende. Havregryn med mælk er altså ikke den bedste start på dagen. Sunde og grønne alternativer finder du her.

alk_chart

Symptomer på for megen syre i kroppen

  • Ømme muskler og led
  • Hævede fingre, hænder og fødder
  • Sure opstød
  • Dårlig ånde
  • Hudproblemer
  • Problemer med slimhinder
  • Hård eller tynd afføring med stærk lugt

 

Basedannende fødevarer

  • Frugt
  • Grønsager
  • Svampe
  • Kartofler
  • Mandler og paranødder
  • Græskarkerner og kokosnødder
  • Tangprodukter
  • Hvidløg og ingefær
  • Urter og salat
  • Avocado
  • Syrnede mejeriprodukter
  • Friskpresset juice
  • Urtete
  • Olivenolie, hørfrøolie, fiskeolie
  • Natron
  • Havsalt, Himalajasalt, Læsøsalt, Maldonsalt

 

Syredannende fødevarer

  • Kød (kalv, okse, svin)
  • Salami, pølser
  • Fisk og skaldyr
  • Fjerkræ og æg
  • Mejeriprodukter (mælk, ost, smør, fløde)
  • Kornprodukter (brød, mel, knækbrød, pasta, spaghetti, havregryn)
  • Solsikkeolie, majsolie, vindruekerneolie
  • Jordnødder, valnødder
  • Margarine
  • Slik, sukker, sødemidler, is, chokolade, kager, pizza, sød saft
  • Alkohol, sodavand, cola, mineralvand
  • Kaffe, te
  • Medicin
  • Almindeligt køkkensalt
  • Stress og tobak

Zircles_banner_1055_255_final kopi

Se de andre låger:

Låge #1

Låge#2

Låge#3

Låge#4

Låge#5

Låge#6

Låge#7

Låge #9

Låge#10

Låge #11

Kommentarer

  1. Låge # 12 i DET DER VIRKERs Nytårskalender 2015 - […] giver kalorieoverskud – ja, så kender du regnestykket. Desuden er de fleste proteinkilder syredannende, så jo mere protein –…

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her