DET DER VIRKER

Latin – en sikker Aarhus-favorit

nyheder, Restauranter | 2. september 2016 | Af

latin

I går havde jeg dinner and a movie-date med en god veninde. Der er som bekendt festuge og masser af liv i byen, så det var lidt optimistisk at gå ud uden bordreservation. Vi ville egentlig have besøgt Aarhus Street Food, men blev enige om at vente en uge eller to, til den værste hype og festugetrængsel har lagt sig. Anmeldelse følger senere.
Nå, men vi trissede gennem Latinerkvarteret og overvejede mulighederne. Det skulle bare være noget casual, var vi enige om.
Og så passerede vi Restaurant Latin, som er en Aarhus-klassiker på niveau med Englen, Den Sidste, Øst for Paradis og Casablanca. Og vi blev enige om, at der var vi aldrig blevet skuffede.

Latin er en klassisk fransk restaurant, hvor bordene står tæt og altid er fyldte. Hvor der er stivede, hvide duge og servietter, et kæmpe vinkort, kompetente tjenere, god stemning og altid lækker, lækker mad. Og det helt ustyrligt skøre er, at man får tre retter for 300 kroner. Og sådan har det været lige så længe, jeg kan huske. Hvor vildt er det lige? Hvor går man ellers hen og får tre gourmetretter til den pris? Nej, vel?

Vi var urimeligt heldige at få restaurantens sidste ledige bord. Og selvom det bare skulle have været casual og en enkelt ret, ville det jo have været decideret dumt ikke at tage tre. Så det gjorde vi. Og en god flaske Chardonnay. 

Som en ikke uvæsentlig detalje er jeg nødt til også at fremhæve deres hjemmebagte surdejsbrød og aioli, som man får, mens man venter. Og skal passe på med ikke at spise sig for mæt i, fordi det smager noget så dejligt. Jeg spiser ellers stort set aldrig brød – men når jeg gør, skal det være det værd. Og det er det her.

IMG_6288

Tuntartar med kartoffelis (seriøst innovativ detalje, som smagte helt vidunderligt) og mandler

 

Havtaskekæber med syltede beder, sauce rouille og pancetta

Havtaskekæber med syltede beder, sauce rouille og pancetta

 

Karamelparfait med æblesorbet og hasselnødder (hvad salatbladet lavede der er en gåde - resten var fremragende)

Karamelparfait med æblesorbet og hasselnødder (hvad salatbladet lavede der, er en gåde – resten var fremragende)

Jeg vil ikke rode mig ud i at uddele stjerner, men ikke desto mindre give Latin min utvetydige anbefaling. Det bliver aldrig en Michelin-restaurant, men den er gedigen i ordets allerfineste forstand. Standarden er stabilt høj, og man bliver aldrig skuffet. Og den må afgjort være Aarhus’ bedste til prisen.

Bagefter gik vi i Øst for Paradis, som er Danmarks mest hyggelige og charmerende biograf, som både viser nogle af de større film, men især de smalle som man ikke finder andre steder.  Vi så den islandske film Sparrows. Hvis du føler dig lidt for munter, er den et godt bud på en film, der gør dig mørkere end den nordiske vinter. Det er en coming of age-historie om en teenagedreng i et råt og tåget Udkants-Island med misbrug af alle slags. Ikke en dårlig film, men heller ikke rigtig god.

Så tomlen op for Latin og sådan lidt lige ud for Sparrows.

 

 

Kommentarer

Vær den første til at kommentere

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her