DET DER VIRKER

Nej, dadler er ikke sukkerfri. Overhovedet!

Sundhed | 7. september 2016 | Af

Dadler

Der findes et hav af “sukkerfri” opskrifter derude. Og når man nærlæser dem, er der meget ofte dadler i. Masser af dadler.

Hvad har dadler nu gjort?, tænker du så.

Ikke så meget. De er bare dadler. Og dermed ikke en hujende fis sukkerfri.

Dadler har et glykæmisk index på 103. Til sammenligning ligger rørsukker på 68.

Det glykæmiske index fortæller, hvor meget en given fødevare får vores blodsukker til at stige – og vi vil jo gerne holde det stabilt og ikke for højt (med mindre vi skal ud at dyrke hård udholdenhedssport).

Så alt det der med daddelkugler som sund slik – det er altså lidt en fis i en hornlygte.

Jo, de er på mange måder sundere end vingummier – men lad være med at bilde dig selv ind, at de er sukkerfri. Din krop kender ikke forskel på, om sukkeret kommer fra en daddel eller fra en pose. Og den reagerer på samme måde.

Vil du gerne bruge tørret frugt – så brug i stedet abrikoser, som har et glykæmisk index på 31.

"Uden sukker" er lidt en tilsnigelse, når opskriften er fuld af dadler

“Uden sukker” er lidt en tilsnigelse, når opskriften er fuld af dadler

 

Kommentarer

Vær den første til at kommentere

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her