DET DER VIRKER

Hjemmelavet nutella – sukkerfri opskrift

2 red 800 tekst

 

Nutella smager så godt, at det næsten skulle forbydes. Desværre er originalen fuld af sukker og palmeolie.

Heldigvis kan det gøres bedre. Meget bedre.

Og prøliåhørher: Den her smager så godt, at man får lyst til at sætte sig i et hjørne med hele glasset og en ske og være meget egoistisk.

Seriøst!

Og nu er det jo Valentines Day på søndag, så man er også velkommen til at være – ahem, kreativ med den.

Eller bare servere den til Valentines brunch. Det er ren kærlighed på glas.

Hvis du ikke er til brød, kan du gøre som mig og servere dem til fx kerneknækbrød.

 

2 close up 569

Nutella
Uden sukker og med kærlighed
Skriv en anmeldelse
Print
Ingredienser
  1. 150 gram hasselnødder
  2. 1 dl kokosmælk
  3. 50 gram kokosolie eller smør
  4. 50 gram 85% chokolade (Änglamark)
  5. 1 spsk Suvida Gylden
  6. 2 spsk kakao
  7. 1/4 tsk. havsalt
Vejledning
  1. Rist hasselnødderne i ovnen ved 180 grader i 6 minutter, til de tager farve
  2. Gnid dem let, så skallerne falder af
  3. Kværn dem meget fint i foodprocessor
  4. Smelt chokolade og kokosolie/smør, og hæld det i foodprocessoren
  5. Tilsæt de øvrige ingredienser, og bliv ved med at køre, til nutellaen har den struktur du ønsker (min er lidt grov)
Noter
  1. Hvis du vil have en sødere version, kan du tilsætte lidt akaciehonning.
http://detdervirker.nu/

Kommentarer

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her