DET DER VIRKER

Protein julekugler fra himlen

Skærmbillede 2015-06-18 kl. 13.37.32

I skal da ikke snydes for et sneak peak fra julebogen. Julekuglerne her er seriøst verdens lækreste konfekt. Uanset hvor mange jeg laver, er der bare aldrig nok. Og så kan de varieres i en uendelighed.
Du får fat i julebogen med alle de lækre og sunde juleopskrifter lige her.

Proteinbombe-konfekt
Skriv en anmeldelse
Print
Ingredienser
  1. 200 gram smeltet 85% chokolade
  2. 200 gram proteinpulver
  3. 75 gram smeltet kokosolie
  4. 500 gram soltørrede abrikoser
  5. 1 dl finthakkede hasselnødder (eller hasselnøddemel)
  6. 3 dl quinoaflager
  7. 1 dl vand
  8. 1 tsk havsalt
  9. --------------------------------------------------------------
  10. ca 100 gram chokolade til overtrækning
  11. Frysetørret hindbærpulver, guldstøv eller hakkede nødder til pynt
Vejledning
  1. Hak abrikoser fint i foodprocessor
  2. Smelt chokolade og kokosolie ved svag varme
  3. Rør alle ingredienser godt sammen. Dejen virker stadig ret løs, men bare rolig – det kommer!
  4. Tril den til kugler i den størrelse, du ønsker, og sæt dem i køleskabet en times tid
  5. Smelt overtrækschokoladen, og vend kuglerne heri
  6. Drys med det pynt, du ønsker, og stil på køl igen
  7. Nyd!
Noter
  1. Jeg drysser dem med guldstøv, hindbærpulver eller finthakkede nødder. Ammenam!
http://detdervirker.nu/

proteinkugler

Kommentarer

  1. Efterlad et svar

    Karen
    17. december 2015

    Jeg lavede dem i weekenden og blev desværre skuffet fordi de var så tørre 🙁 er det virkelig 200gram proteinpulver, der skal bruges?

    • Efterlad et svar

      Lene Rode
      17. december 2015

      Ja, det bruger jeg – og de er bestemt ikke tørre. Men nogle typer proteinpulver suger mere vand end andre, og så er man nødt til at tilsætte lidt ekstra vand for at få den rigtig konsistens 🙂

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her