DET DER VIRKER

De bedste retter til dit påskebord

Masser af små og store lækre retter hører sig til på påskebordet. Stenbiderrogn, fisk og lam hører sig til – uanset om det er til frokost eller aften. Her får

Sushi med blomkålsris

  Har du prøvet sushi med blomkålsris? Ellers har du i den grad noget at glæde dig til. Og nej, det smager slet ikke af blomkål. Bare let og friskt

Opskrift på kerneknækbrød med stenbiderrogn

Det er stenbiderrognstid. Et af de sikre og mest velsmagende forårstegn. Stenbiderrogn kaldes også Nordens kaviar – og smager efter min mening endnu bedre end kaviar. Jeg har tidligere spist

Asiatisk rødkålssalat med granatæble og ingefær

Før vi fortaber os fuldstændig i julemad, vil jeg gerne slå et slag et slag for min seneste salatfavorit. En rødkålssalat, som sagtens kan ledsage julemiddagen, hvis man er den

Juicen, der knockouter enhver bacille

Jeg bliver aldrig syg. Nogensinde. Det er mindst tre år siden, jeg sidst var så meget som forkølet. Den sidste måned har alle mine tre børn og min mand, ellers

Protein julekugler fra himlen

I skal da ikke snydes for et sneak peak fra julebogen. Julekuglerne her er seriøst verdens lækreste konfekt. Uanset hvor mange jeg laver, er der bare aldrig nok. Og så

Quinoa/linsesalat

Flexitarisme er en af de helt store globale megatrends. Det betyder groft sagt at man er en kødspisende vegetar. Eller en fleksibel vegetar, som spiser (kvalitets)kød – men lidt mindre

Det helt store stjerneskud

Det er ved at være tid til påskefrokoster med masser af lækkerier. De næste dage får du mine bud på, hvad der kan stå på det store påskebord. En af

Den store superfoodsalat

Hvor mange superfoods kan man proppe i én salat? Så mange. Grønkål Avokado Granatæble Pecannødder Det er så sundhedspimpet, som det kan blive. Og lige så lækkert.  Jeg serverede den

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her