DET DER VIRKER

SUND & LÆKKER JUL

Uimodståeligt lækker julemad – på den enkle og sunde måde. Masser af smag og balance og ingen triste afsavn. Og absolut ingen trist slankekur i januar. Bare ren lækkerhed. Men

Brownie med havregryn og peanuts

Når man i sidste øjeblik kommer i tanker om, at man har lovet at bage kage til datter og veninde, der skal lege efter skole, må man: Endnu engang være

Chiapudding – dessert til morgenmad

Chiapudding hitter gevaldigt i helseverden – og har faktisk gjort det i nogen tid, så jeg er ikke just first mover, hvad det angår. Jeg tænkte først, at det lød

Nødde-choko-marengs-islagkage med jordbær

Sprød, sød, frisk, knasende, kold og sommerlækker. Og superlet at lave tilmed! Som det sommerbarn jeg er, har jeg min favorit fødselsdagskage altid været denne her. Den er også obligatorisk

Æblecrumbletærte

  Det er crumble møder tærte – uden sukker og gluten og noget så sød, sprød, blød, knasende og perfekt til eftermiddagshygge. ÆBLECRUMBLETÆRTE Dej 2 dl finthakkede mandler 2 dl

Guddommelig Gazpacho

Det er alligevel ret varmt, hva’? Og det bliver ved og ved. Noget nær verdens bedste sommer, må det være. Og så varm, at man næsten ikke kan overskue at

Koldskål med nødde-junkere og jordbær

Hvis der er noget, det er lige nu, er det koldskålstid. Dette er en nyfortolkning af den gamle klassiker. Fuld af lækkerhed – og aldeles fri for laktose, sukker og gluten.

Sommerens bedste og sundeste softice

Is. Softice. Nicecream. Pludselig skal man bare have det, ikke? Sådan fik jeg det i går eftermiddags, da jeg sad og slængede mig oppe på taget, hvor min helt utroligt

Chia/quinoagrød – comfort-morgenmad

  Min morgenmad skal være nem, hurtig, lækker, mættende, nærende og sund. Ikke småting, alligevel. Men det er denne chia/quinoagrød. Yum! Og på en dag, som i dag, hvor det

Rødbedesalaten, der nær blev glemt

I fredags skulle jeg egentlig til at poste den her lækre og pæne sag. Men så løb det af med mig, og jeg kom til at skrive om kærlighed i

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her