DET DER VIRKER

Nødde-choko-marengs-islagkage med jordbær

Sprød, sød, frisk, knasende, kold og sommerlækker. Og superlet at lave tilmed! Som det sommerbarn jeg er, har jeg min favorit fødselsdagskage altid været denne her. Den er også obligatorisk

Æblecrumbletærte

  Det er crumble møder tærte – uden sukker og gluten og noget så sød, sprød, blød, knasende og perfekt til eftermiddagshygge. ÆBLECRUMBLETÆRTE Dej 2 dl finthakkede mandler 2 dl

Verdens bedste kylling – opskrift

Kylling er en af de bedte og lettest tilgængelige former for protein, og jeg gætter på, at du (også) spiser ret meget af det. Udfordringen er, at variere det så

Chokoladekage – bomben over dem alle!

Til alle jer, der følger med på Facebook: Undskyld! Jeg blærede mig i går med den bombe af en kage, jeg lige havde bagt – uden at dele opskriften. Det var

Porretærte – glutenfri opskrift

Porretærte er en klassiker fra min barndom, som jeg egentlig havde glemt, men som fortjener at blive støvet af. Her i glutenfri version og perfekt til en Meat Free Monday.

Sushi med blomkålsris

  Har du prøvet sushi med blomkålsris? Ellers har du i den grad noget at glæde dig til. Og nej, det smager slet ikke af blomkål. Bare let og friskt

Pecan Pie – LCHF opskrift

Pecan pie er en amerikansk klassiker af den bedste slags, og denne opskrift er en forædlet, LCHF og sundhedspimpet version uden sukker og gluten. Og jeg er stolt over at

Den perfekte brødfri burger

Der er en grund til, at burgeren er en af de mest populære former for fastfood. Det er noget med kombinationen af surt, sødt, salt, bittert, sprødt og blødt, som

Den lækreste banankage

Denne kage opstod sådan lidt tilfældigt, fordi jeg havde en klase overmodne bananer i køleskabet, jeg skulle have brugt. 45 minutter senere tog jeg denne svampede, saftige og velduftende sag

Meatza extravaganza

Godt nytår, derude! Jeg håber, du er kommet godt ind i det. Måske er du lidt træt af at lave mad her ovenpå jule- og nytårsorgierne. Men vi skal jo

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her