DET DER VIRKER

Tunguf med grøntsagsknas

Forretter | 5. marts 2013 | Af

 4 R 569

Jeg har kontor derhjemme – dvs ingen fancy kantineordning. Til gengæld har jeg den fordel, at jeg selv bestemmer. Ofte spekulerer jeg i at sikre rester fra aftensmaden dagen før – men den går ikke altid. Og jeg skal jo også passe mit arbejde, så jeg kan ikke bruge al for megen tid på at kokkerere midt i arbejdstiden.

Så hurtigt, sundt og lækkert skal det være – og det er denne tunsalat. Spis den alene – eller som jeg foretrækker den: På stenalderbrød: FIND OPSKRIFT HER

 

Tunguf med grøntsagsknas
Serveringer 1
Skriv en anmeldelse
Print
Total tid
20 min
Total tid
20 min
Ingredienser
  1. 1 dåse eller glas tun i olivenolie (Jeg foretrækker Princips eller Guld Albacore tun i olivenolie, som er MSC certificeret fra bæredygtigt fiskeri)
  2. 1 avokado
  3. 2 stængler selleri
  4. 1 forårsløg
  5. Saft af 1/2 citron
  6. Friskkværnet salt og peber
Vejledning
  1. Rør det hele sammen med en håndmikser - den må gerne være lidt grov og chunky i det. Smag til med salt og peber. Supernemt og hurtigt - og masser af protein, fibre, grønt og gode fedtstoffer.
http://detdervirker.nu/
6 R 569 7 R 569

Kommentarer

Vær den første til at kommentere

Skriv en kommentar

Du kan anvende disse HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trænger din arbejdsplads eller forening til sund motivation og inspiration?

  • Simpel sundhed, der virker
  • Hør mere om mine foredrag eller book nu
  • Din emailadresse bliver naturligvis ikke delt med andre

Få et tilbud her